冬天最怕咳嗽有痰,6个食疗小偏方,止咳化痰又清肺,早吃早好

健康 2019-11-10

【冬天最怕咳嗽有痰,6个食疗小偏方,止咳化痰又清肺,早吃早好】

咳嗽是冬季一种非常多见的疾病,长时间咳嗽容易影响生活,今天我给大家带来的是冬季止咳食疗介绍,还不知道冬季咳嗽吃什么的朋友,下面就和我一起了解下这些吧。



清炖白萝卜

准备食材:白萝卜2个。

配料:干辣椒、大蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、食用油。

步骤方法

1、首先准备好一个炒锅,锅烧热后倒入适量的食用油,再放入干辣椒和蒜瓣炒香,接着再加入一小勺的豆瓣酱煸炒出红油。

2、把调料炒出香味后再倒入适量的清水,然后加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油调味。

3、接着倒入提前切好的白萝卜块,然后盖上盖子用大火烧开再转成小火慢炖20分钟,把萝卜炖制变发软即可关火。

4、萝卜块炖好后再撒入一些葱花增香,就可以开始享用美味了。

糖水冲鸡蛋

做法:白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。

适用:补虚损,治久咳不愈。



白萝卜猪肺汤

食材:猪肺,白萝卜,盐,生粉。

做法

1、猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出内脏脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。

2、用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

3、将白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。

茼蒿烧豆腐

原材料:豆腐300克,茼蒿250克,虾仁几个

调料:盐1小勺,生抽1汤匙,植物油适量,葱、料酒、淀粉、白胡椒粉各少许

制作过程:

1、我用了老豆腐,将豆腐放入碗中,用汤匙压碎。豆腐被称为“植物肉”,也是营养价值很高的,可补中益气、清热润燥,含钙量很高,也比较好消化,我们家餐桌上常吃的菜。

2、茼蒿清洗干净控水,用刀切碎末。

3、我还放了几个做菜剩下的虾仁,虾仁切小块,加入少许白胡椒粉、淀粉、料酒搅拌均匀腌制一会。

4、炒锅烧热加入适量的植物油,下入葱花爆香,下入豆腐和虾仁煸炒几下,加入一汤匙的生抽煸炒均匀。

5、加入少量的清水、1小勺盐搅拌均匀,大火烧开煮几分钟。

6、然后加入茼蒿翻炒均匀,用少许水淀粉勾薄芡关火,当然如果您不喜欢也可以不勾芡。

盛出后我又撒了点辣椒油在上面,不吃辣可以浇点香油,更丰富口感,清淡鲜美很养生的一道菜,晚上喝粥吃它棒极了。



川贝雪梨汤

食材:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

做法:

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

2、了梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

小贴士

1、川贝在用之前,一定洗净后浸泡10分钟,再把浸泡的水倒掉,用新的清水来煮。否则会有苦味。

2、雪梨川贝都是润肺的。适合于肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽,口舌干燥无痰的人。特点是非常黏,不易吐出,有时甚至还夹着血丝。

黄精冰糖饮

食材:黄精(中草药)30克,冰糖50克。

做法

1、将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量。

2、将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止。

3、每日2次,吃黄精饮汤。



以上是专家推荐的治疗咳嗽的偏方,对于一些轻微咳嗽效果很好,咳嗽严重的人尽量先就医,吃药的同时配合以上食疗来治疗感冒,也很有帮助。